Trøffeltur til Marche
Eksklusiv trøffelrejse til Acqualagna – 4 nætter i begyndelsen af november
Tag med til Acqualagna, trøflens ubestridte hovedstad i Marche, når byen i november danner rammen om Italiens mest berømte trøffelfestival. Her fejres sæsonens fineste hvide og sorte trøfler, og stemningen er intens, autentisk og gastronomisk i særklasse.
Rejsen byder på privat trøffeljagt i de omkringliggende skove sammen med erfarne trøffeljægere og deres hunde, efterfulgt af udsøgte måltider, hvor trøflen er i absolut centrum. Under opholdet besøger vi udvalgte vinproducenter og oplever det ægte Marche – langt fra masseturismen.
Bo Jacobsen, som tidligere havde Michelin restauranten ”Restaurationen”, har hus i Sirolo og kender området som sin egen bukselomme. Programmet er tilrettelagt efter hans gode råd og anvisninger. Han guider selv turen sammen med Ruth Tilgaard.